Полезные свойства цукатов из папайи связаны с тем, что это натуральный продукт, который даже после отваривания в сахарном сиропе сохраняет многие ценные качества свежего плода. Конечно, сырой папайе цукаты не конкурент, но как сладкая замена конфетам, а также чипсам и сухарикам для перекусов – очень даже неплохой вариант.
В цукатах папайи много витаминов. В них представлена почти вся витаминная цепочка от А до Е (особенно много аскорбиновой кислоты и витаминов группы В). Из микроэлементов можно выделить кальций, железо, цинк. Присутствуют также глюкоза, фруктоза, полезные минеральные вещества и растительные ферменты.
Сушеная папайя, как и свежая, считается мощным афродизиаком.
Состав: Папайя, сахар, регулятор кислотности – лимонная кислота, консервант Е220, красители Е124, Е129, Е102. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- белок –0 г,
- жир – 0 г,
- углеводы – 84 г.
- Энергетическая ценность: 340 ккал / 1420 кДж
