Сушёный инжир на верёвке — натуральный, без термической и химической обработки.
Вся польза инжира — в его удивительном химическом составе. Каждое из веществ, содержащихся в нём, попадая в организм человека, проделывает там громадную, непомерную работу, отлаживая жизнедеятельность многих систем и органов.
После сушки в инжире значительно увеличивается содержание макро- и микроэлементов — марганца, меди, селена, цинка и других веществ. Полезный состав инжира содержит витамин С, никотиновую кислоту, бета-каротин, тиамин (B1), рибофлавин (B2), витамин E. Также в нем присутствуют органические кислоты, пектины и ферменты.
По полезным свойствам и содержанию калия вяленый инжир уступает лишь орехам. А по количеству железа они превосходят самого мощного поставщика — яблоко.
Великолепный на вкус и полезный для здоровья.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- белок – 3,1 г,
- жир – 0,8 г,
- углеводы – 58 г.
- Энергетическая ценность: 251 ккал/1050кДж
