Сушеная клюква содержит пищевые волокна, моносахариды и дисахариды, насыщенные жирные кислоты, витамины В1, В2, B4, В5, В6, К, РР, С, Е, кальций, натрий, марганец, калий, медь, фосфор, цинк, железо, магний, селен. Все это оказывает позитивное влияние на человека (калоризатор). Среди консервантов – только сахар (натуральный продукт, содержание которого – не более 65%). Сушеная клюква сохраняет все полезные свойства свежих ягод. Полезные качества, которые в ней заложены, не уходят при обработке.
Отвары из сушеной клюквы помогают при простудных заболеваниях, при заболеваниях почек и мочевого пузыря (калоризатор). Клюква способствует понижению артериального давления, повышает выносливость, улучшает сон.
Компот повышает иммунитет в осенне-зимний период, а также улучшает настроение.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- белок – 0,17 г,
- жир – 1,77 г,
- углеводы – 77,5 г.
- Энергетическая ценность: 308 ккал/1288 кДж
