Фисташки обладают восхитительным вкусом и высокой питательной ценностью, поскольку содержат много мононенасыщенных жиров, клетчатки, тиамина и витамина B6, а также минералов, таких как фосфор, калий, медь и марганец. Они также являются источником белка, рибофлавина, витаминов A, E и K, а также других минералов, таких как железо, магний, цинк и селен.
Фисташки снижают уровень глюкозы и инсулина, поэтому они могут помочь вам снизить уровень сахара в крови (3). Ежедневное употребление фисташек может также улучшить некоторые кардиометаболические факторы риска у взрослых с хорошо контролируемым диабетом 2 типа.
Кроме того, научное исследование показало, что ежедневное потребление 44 г фисташек может помочь улучшить потребление питательных веществ, не влияя на массу тела.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- белок –21,05г,
- жир –45,82г,
- углеводы –28,28г.
- Энергетическая ценность: 572ккал/2392кДж
