Орехи макадамия ценятся за их тонкий маслянистый вкус, бархатисто-мягкую структуру хрустящей корочки и масляный профиль с высоким содержанием мононенасыщенных жиров. Благодаря своей универсальности, макадамия отлично подходит в качестве закуски или ингредиента в хлебобулочных и кондитерских изделиях или даже для приготовления пасты из макадамии для рецепта здорового завтрака.
Макадамия может даже помочь вам позаботиться о своем сердце! Макадамия является естественным источником омега-7, типа мононенасыщенных жиров, также известных как здоровые жиры, которые могут помочь вам снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП.
Кроме того, орехи имеют интересный питательный состав, они богаты клетчаткой, магнием, медью, марганцем и тиамином и являются источником витамина B6, ниацина и минералов, таких как железо, фосфор, калий и селен.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- белок – 7,79г,
- жир – 76,08г,
- углеводы – 13,38г.
- Энергетическая ценность: 718ккал/3005кДж
