Урбеч из грецкого ореха обладает целым букетом полезных свойств: укрепляет организм, повышает защитные силы, тонизирует, очищает кровь, расширяет сосуды, оказывает противовоспалительное, бактерицидное, мочегонное, желчегонное действие, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение.* В силу натуральности продукта свойственно отделение масла. Перед употреблением тщательно перемешать!
Грецкий орех является одним из самых ценных по составу среди орехов и семян. Его состав исключительно сбалансирован и богат витаминами, минералами, жирами и белками. Полиненасыщенные жирные кислоты входящие в состав масла грецкого ореха (линолевая, линоленовая и олеиновая) оказывают гиполипидемическое действие и благотворно влияют на состояние сердечно сосудистой системы. По содержанию ценных омега-3 и омега-6 полиненасыщеных жирных кислот, грецкий орех превосходит остальные виды орехов. Омега-3 и омега-6 содержатся в идеальном для организма соотношении 1: 4. Грецкий орех содержит большое количество белка в составе которого – незаменимые и заменимые аминокислоты (в 100 г – соответственно 23,9% и 19,0% суточной нормы). В составе незаменимых аминокислот преобладает валин (34,5%) и изолейцин (32,8%); в составе заменимых аминокислот – аргинин (37,5%). Аминокислотный состав грецкого ореха один из самых ценных в растительном мире. Высокое содержание в белке аминокислоты аргинин, способствует расширению сосудов и улучшает кровоснабжение. Этот эффект достигается благодаря тому, что из аргинина образуется оксид азота. Благодаря высокому содержанию магния, грецкий орех обладает сосудорасширяющим и мочегонным действием. Сосудорасширяющее действие грецких орехов косвенным образом стимулирует умственную деятельность.
Содержание в 100гр продукта:
Жиры – 61 г
Белки – 16 г
Углеводы – 11 г
Пищевая ценность – 656 ккал / 2746 кДж
